インドカレーとコーヒーと

書きたい時に書く。

2022-01-01から1ヶ月間の記事一覧

My new coffee mill... (Timemore 栗子C2 Max)

Abstract めでたいことがあったので、新しいコーヒー器具を買った。ミルとドリッパーとキャニスター、さらにサイフォン掃除用のブラシである。ミルは決して安い買い物ではなかったが、趣味はお金がかかるものであるし、これまで使ってきたミルの刃が痛んでき…

インドカレーの誘惑

Abstract 「学生セット日替わり辛口ナンアイスコーヒー。」 入店から注文完了までにかかる時間は数秒。単語を一つ一つ区切らないことで、インド人(ネパール人)の発音に近づける。郷に入っては郷に従うのが私のセオリー。 タンドリーチキンやビリヤニは頼ま…